Perfekt stekt biff
Å lage perfekt stekt biff med en saftig kjerne og sprø stekeskorpe er lett i airfryer. En tidløs klassiker som alltid imponerer!
- Author
- Simen Vatne
- Prep Time
- 20 minutes
- Cook Time
- 6-8 minutes
- Servings
- 4
- Category
Middag
Ingredients
- 800 g entrecote
- 1 pose Airfryer Kryddermiks - Kjøtt
- 1 ss solsikkeolje
Directions
- Legg kjøttet på kjøkkenbenken en halvtime før du skal begynne matlagingen, det er viktig at kjøttet er temperert før steking.
- Del kjøttet i biffer på ca. 200 g hver.
- Pensle kjøttet lett med litt solsikkeolje.
- Dryss over Airfryer Kryddermiks på begge sider.
- Legg kjøttet i airfryeren og stek i totalt 6-8 minutter på 200 grader.
- Halvveis i steketiden snur du den.
- Ta kjøttet ut av airfryeren og la det hvile ca. 10 minutter før du kutter i det.
