Kylling og ris gryte

Rangert 5.0 stjerner av 1 brukere

Type

Middag

Forfatter

Simen Vatne

Kylling og ris-gryte – enkel og smakfull hverdagsmiddag.

Denne gryten gir deg saftige kyllinglårfileter og aromatisk jasminris, tilberedt sammen i én og samme gryte – helt uten stress.
Kyllingen krydres og legges forsiktig over risen, som har fått følge av kraft, hvitløk og frisk ingefær.
Vårløk gir et friskt løft til retten.

Med Cosori Multicooker gjør White-Rice/Quick-programmet jobben for deg, og på kort tid har du en komplett middag der kyllingen er mør og risen perfekt luftig.
La retten hvile noen minutter før servering, og nyt en varmende gryte som passer like godt til hverdag som til helg.

Hold skjermen våken

Ingredienser

4 stk kylling lårfilet
1 ss solsikkeolje
1 ts salt
0,5 ts pepper
2 dl jasminris
4 dl kyllingkraft
2 fedd hvitløk
1 ss ingefær, revet
2 stk vårløk

Instrukser

Krydre kyllingen med salt og pepper, og gni inn litt olje.
Skyll risen godt i kaldt vann til vannet er klart. Ha risen i kjelen på multicookeren.
Tilsett kyllingkraft, hvitløk, ingefær, samt et lite dryss salt og pepper.
Legg kyllingen forsiktig oppå risen, uten at bitene overlapper. Dryss over vårløk.
Velg White-Rice / Quick programmet på Cosori Multicooker.
Når programmet er ferdig, sjekk at kyllingen har en kjernetemperatur på 75 °C.
La retten hvile 5 minutter med lokket på, fluff risen lett med en gaffel, og server.