Bifftaco

Møre biter av biff pakket inn i lune tortillas med friske grønnsaker og smakfull topping. En saftig og krydret taco-opplevelse!

Author

Simen Vatne

Prep Time

45 minutes

Cook Time

6-8 minutes

Servings

4

Category

Middag

Ingredients

• 600 g mørbrad
• 4 ts tacokrydder
• 8 stk tortillalefser
• 2 dl rømme
• 300 g cherrytomat
• 2 stk sjalottløk
• 1 kvast koriander
• 0.5 stk chili, grønn
• 1 stk lime
• 2 ss olivenolje

Directions

1. Pensle kjøttet lett med solsikkeolje og krydre med tacokrydder på begge sider.
2. Legg kjøttet i airfryeren og stek i totalt 6-8 minutter på 200 grader.
3. Halvveis i steketiden snur du det.
4. La det hvile noen minutter før du kutter det i skiver.
5. Kutt opp grønnsakene.
6. Server tacoen i tortillalefser med rømme, biff og grønnsaker.