Sprøtt dansk rugbrød med avokado og egg
Nyt en klassisk kombinasjon av sprøtt dansk rugbrød, silkemyk avokado og kremet egg. Perfekt til frokost eller lunsj – en smakfull og næringsrik start på dagen!
- Author
- Simen Vatne
- Prep Time
- 15 minutes
- Cook Time
- 6 minutes
- Servings
- 4
- Category
Lunsj
- Cuisine
Ingredients
- 4 skiver dansk rugbrød
- 1 ss olivenolje
- 2 stk avokado
- 0.5 stk lime
- 4 stk egg
- 1 kvast gressløk
- salt og pepper
Directions
- Dryss olivenolje på rugbrød skivene og legg dem i airfryeren.
- Stek på 180 grader i 6 minutter.
- Fjern stenen og skallet på avokadoen og mos den sammen med limesaft, smak til med salt og pepper.
- Legg egget i airfryeren og stek på 150 grader i 8 minutter for bløtkokt, 10 minutter for smilende eller 12 minutter for hardkokt, avkjøl i kaldt vann.
- Server det sprø brødet toppet med most avokado, egg og finhakket gressløk.
