Fårikål

Name: Fårikål
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 kg hodekål; 1,5 kg fårikålkjøtt; 2 ts salt; 4 ts hel pepper; 3 dl vann

Rangert 4.0 stjerner av 1 brukere

Type

Middag

Forfatter

Simen Vatne

Porsjoner

4

Tid

15 minutter

Steketid

3 timer

Fårikål – Norsk høst på sitt beste.

La duften av tradisjon spre seg i hjemmet med denne klassiske fårikål-oppskriften, laget enkelt i Cosori Multicooker.
Saftige biter av fårikålkjøtt og sødmefull hodekål legges lagvis i gryten, krydret med hele pepperkorn og et dryss salt.
Med kun noen få ingredienser og 3 timer på slow-cook-programmet, får du et mørt og smakfullt resultat – akkurat slik fårikål skal være.

Når gryten åpnes, møtes du av en varm, innbydende aroma som vekker minner om gode, norske høstdager.

Hold skjermen våken

Ingredienser

1,5 kg hodekål
1,5 kg fårikålkjøtt
2 ts salt
4 ts hel pepper
3 dl vann

Instrukser

Del hodekålen i grove båter.
Legg kjøtt og kål lagvis i kjelen på multicookeren. Strø salt og hel pepper mellom lagene.
Hell over vannet til slutt.
Velg Slow-Cook programmet på Cosori Multicooker, 3 timer.
Smak til med litt ekstra salt om nødvendig.
Server rykende varm fårikål med kokte poteter.