Middag

Kyllingtaco

Kyllingtaco

4 personer / 45 minutter

 

600 g kylling, lårfilet

4 ts tacokrydder

2 ss olivenolje

8 stk tortillalefser

2 dl rømme

300 g cherrytomat

2 stk sjalottløk

1 kvast koriander

0.5 stk chili, grønn

1 stk lime

 

  • Lag marinade ved å blande sammen olivenolje og tacokrydder.
  • Kutt kyllingen i middels store biter og bland sammen med marinaden. La gjerne kyllingen stå å marinere et par timer i kjøleskap, eller over natten.
  • Stek kyllingbitene i airfryeren på 200 grader i 12 minutter.
  • Kutt opp grønnsakene.

Server tacoen i tortillalefser med rømme, kylling og grønnsaker.