Laks med bakte grønnsaker
Rangert 5.0 stjerner av 1 brukere
Type
Middag
Forfatter
Simen Vatne
Porsjoner
4
Tid
45 minutter
Steketid
14 minutter
Ovnsbakt laks med perfekt tilberedte grønnsaker – en sunn, smakfull og enkel middag som passer til både hverdag og helg!

Ingredienser
- 600 g laks, filet
- 400 g brokkolini
- 1 stk squash
- 2 stk avokado
- salt og pepper
Dressing
- 2 dl rømme
- 0.5 stk sitron
- 1 ts sukker
Instrukser
Pensle fisken med solsikkeolje og krydre med salt og pepper.
Kutt opp squash og brokkolini.
Legg fisken i airfryeren og stek på 180 grader i 10 minutter.
Etter 4 minutter legger du i squash og brokkolini og steker videre.
Fjern stenen og skallet på avokadoen og kutt den i biter.
Bland sammen ingrediensene til dressingen.
Vi anbefaler også