Lasagne

Klassisk italiensk lasagne med lag på lag av fyldig kjøttsaus, kremet béchamel og smeltet ost – en favoritt for hele familien.

Author

Simen Vatne

Prep Time

45 minutes

Cook Time

30 minutes

Servings

4

Category

Middag

Ingredients

• 6 stk lasagneplater, ferske
• 3 dl revet ost
• 600 g kjøttdeig
• 1 stk løk
• 2 stilker stangselleri
• 2 stk gulrot
• 2 fedd hvitløk
• 4 ss tomatpuré
• 600 g hermetiske tomater
• 1 ts oregano, tørket
• 1 ts timian, tørket
• 3 ss smør
• 3 ss hvetemel
• 6 dl melk
• 2 dl ost, revet
• salt og pepper

Directions

1. Finkutt løk, stangselleri, gulrot og hvitløk.
2. Brun kjøttdeigen i en stekepanne og tilsett grønnsakene, la alt steke på middels varme i 5 minutter.
3. Tilsett tomatpuré, hermetiske tomater og tørkede urter, kok opp og la småkoke i 5 minutter.
4. I en annen kjele smelter du smør og rører inn hvetemel, spe på med melk og kok opp, tilsett revet ost og smak til med salt og pepper.
5. Ta ut risten fra airfryeren og legg lasagnen lagvis direkte i airfryeren med kjøttsaus, pastaplater og ostesaus.
6. Topp med revet ost og stek på 180 grader i ca. 30 minutter.