Rør gjær ut i lunkent vann.
Rør inn olivenolje og sukker og la stå i 10 minutter.
Ha i resten av ingrediensene og elt deigen i 5-10 minutter, for hånd eller i kjøkkenmaskin.
Dekk til deigen og la den heve i 1 time.
Finhakk løken, og stek den sammen med kjøttdeigen i en stekepanne med litt olivenolje.
Tilsett finhakket hvitløk, hermetiske tomater og tomatpure, kok opp og smak til med salt og pepper.
Kjevle ut deigen og spre sausen utover deigen, dryss over halvparten av osten og rull sammen.
Kutt i 9 like store biter og legg dem i airfryeren med bakepapir under.
Dersom airfryeren har heve-funksjon bruker du denne nå.
La pizzasnurrene etterheve i 30 minutter.
Dryss over resten av osten og stek på 190 grader i ca. 15 minutter.
