Rør gjær ut i lunkent vann.
Rør inn olivenolje og sukker og la stå i 10 minutter.
Ha i resten av ingrediensene og elt deigen i 5-10 minutter, for hånd eller i kjøkkenmaskin.
Dekk til deigen og la den heve i 1 time.
Kjevle ut deigen og dryss over fetaost, fryst spinat, halvparten av osten og nykvernet pepper.
Rull sammen.
Kutt i 9 like store biter og legg dem i airfryeren med bakepapir under.
Dersom airfryeren har heve-funksjon bruker du denne nå.
La pizzasnurrene etterheve i 30 minutter.
Dryss over resten av osten og stek på 190 grader i ca. 15 minutter.
