Roastbiff

Mørt og smakfullt roastbiff, perfekt servert som pålegg, i en sandwich eller som hovedrett med tilbehør. En klassiker som alltid imponerer!

Author

Simen Vatne

Prep Time

60 minutes

Servings

4

Category

Lunsj

Ingredients

• 800 g mørbrad
• 1 pose Airfryer Kryddermiks - Kjøtt
• 3 ss solsikkeolje

Directions

1. Legg kjøttet i airfryeren og stek først i 15 minutter på 200 grader.
2. Skru ned temperaturen til 100 grader og stek videre i 50-60 minutter.
3. For perfekt resultat, sjekk kjernetemperaturen med termometer: Kjøttet skal ha en kjernetemperatur på 55 grader i midten.
4. Temperaturen vil fortsette å øke 1-3 grader etter steking, og da er roastbiffen perfekt rosa.
5. Du kan servere roastbiffen kald som pålegg eller varm som en middagsrett.