Søtsaker

Sjokoladefondant

Sjokoladefondant

4 personer / 30 minutter

 

100 g sjokolade, mørk

100 g smør

4 stk egg

1 dl sukker

1 dl hvetemel

 

  • Kutt sjokolade i biter og ha over i en skål.
  • Smelt smør og hell over sjokoladen, rør til all sjokoladen har smeltet og løst seg opp med smøret.
  • Visp sammen egg og sukker, vend sammen med sjokoladeblandingen
  • Sikt i hvetemel og vend forsiktig sammen til en glatt røre.
  • Fordel røren i smurte fondantformer.

Stek i 10 minutter på 190 grader.

Server med for eksempel hjemmelaget vaniljesaus og friske bær.