Søtpotetsuppe

Instrukser

1. Skrell søtpotet og løk kutt i biter.

2. Fjern risten fra bunnen av airfryeren og dryss litt olivenolje i bunnen, ha søtpoteten rett i airfryeren.

3. Ha i finhakket chili, ingefær og hvitløk sammen med kraft og appelsinjuice.

4. Krydre med salt og pepper.

5. Stek på 180 grader i ca. 1 time.

6. Rør flere ganger underveis.

7. Når søtpoteten har blitt myk er den klar.

8. Ha alt over i en blender sammen med creme fraiche, kjør til en jevn suppe og smak til med salt og pepper.