Indrefilet av svin
Mør og saftig indrefilet av svin med en deilig stekeskorpe. En smakfull og elegant rett som passer både til hverdags og fest!
- Author
- Simen Vatne
- Prep Time
- 30 minutes
- Cook Time
- 15 minutes
- Servings
- 4
- Category
Middag
Ingredients
- 800 g indrefilet, svin
- 2 ss olivenolje
- 0.5 pose Airfryer Kryddermiks - Kjøtt
- 600 g poteter, små
- 1.5 ss smør
- 1.5 ss hvetemel
- 4 dl kraft, kjøtt
- 0.5 pose Airfryer Kryddermiks - Kjøtt
Directions
- Pensle svinefileten med olivenolje og dryss over Airfryer Kryddermiks.
- Del potetene i to og ha dem over i airfryeren, spray lett med olje.
- Legg svinefileten på potetene og stek på 200 grader i 15 minutter til kjøttet har en kjernetemperatur på 68 grader, snu kjøttet halvveis i steketiden.
- La kjøttet hvile før du skjærer det opp.
- Smelt smør i en kjele og tilsett hvetemel, rør godt og brun lett.
- Spe på med kraft, kok opp og la småkoke et par minutter, smak til med Airfryer Kryddermiks.
- Server gjerne sammen med en frisk salat.
