4 personer / 30 minutter
1 kg tomat
1 stk hvitløk
1 stk sjalottløk
4 ss olivenolje
salt og pepper
1 kvast basilikum
1 dl fløte
1 dl creme fraiche
- Kutt toppen av hvitløken og skrell sjalottløken, ha over i airfryeren sammen med tomatene. Dryss over olivenolje og krydre med salt og pepper.
- Stek på 175 grader i 15-20 minutter.
- Klem hvitløken ut av skallet. Ha alt over i en blender, ikke glem væsken som er i bunnen av airfryeren. Tilsett basilikum og fløte, kjør til en jevn suppe. Smak til med salt og pepper og topp med creme fraiche.
